प्लान्चा वा ग्रिडलको लागि उत्तम इन्धन स्रोत के हो?

प्लान्चा र ग्रिडलखाना पकाउने उपकरणको एक प्रकार हो जुन सामान्यतया व्यावसायिक भान्सा र बाहिरी खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू सामान्यतया कास्ट आइरन वा स्टेनलेस स्टीलबाट बनेका हुन्छन् र समतल सतह हुन्छ जुन समान रूपमा तातो हुन्छ। प्लान्चा र ग्रिडल बहुमुखी खाना पकाउने उपकरणहरू हुन् जुन प्यानकेक र अण्डादेखि स्टेक र तरकारीहरूसम्म विभिन्न प्रकारका खानाहरू पकाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरू छिटो र कुशलतापूर्वक ठूलो मात्रामा खाना पकाउनको लागि आदर्श हुन्।

प्लान्चा र ग्रिडल बीच के भिन्नता छ?

प्लान्चा एक प्रकारको ग्रिडल हो जुन सामान्यतया स्पेनिश खानामा प्रयोग गरिन्छ। यसमा बाक्लो, समतल सतह छ जुन खाना छिटो र समान रूपमा पकाउन डिजाइन गरिएको हो। अर्कोतर्फ, ग्रिडलमा पातलो सतह छ जुन खाना बिस्तारै र समान रूपमा पकाउन डिजाइन गरिएको हो। प्लान्चा मासु पकाउनको लागि सबैभन्दा उपयुक्त छ, जबकि ग्रिडल प्यानकेक, अण्डा र अन्य नाजुक वस्तुहरू पकाउनको लागि राम्रो छ।

प्लान्चा र ग्रिडल प्रयोग गर्दा के फाइदाहरू छन्?

प्लान्चा र ग्रिडल अत्यधिक कुशल खाना पकाउने उपकरणहरू हुन् जसले तपाईंलाई छिटो र समान रूपमा ठूलो मात्रामा खाना पकाउन अनुमति दिन्छ। तिनीहरू प्रयोग गर्न सजिलो छन् र न्यूनतम मर्मत आवश्यक छ। तिनीहरू पनि बहुमुखी छन् र विभिन्न प्रकारका खानाहरू पकाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। प्लान्चा र ग्रिडल बाहिरी खाना पकाउनका लागि उपयुक्त छन् र व्यावसायिक भान्सा र रेस्टुरेन्टहरूमा प्रयोगको लागि उपयुक्त छन्।

प्लान्चा र ग्रिडलको लागि उत्तम इन्धन स्रोत के हो?

प्लान्चा र ग्रिडलको लागि उत्तम इन्धन स्रोत प्रोपेन ग्यास हो। प्रोपेन ग्यास सफा-जलाउने र अत्यधिक कुशल छ, जसले यसलाई बाहिरी खाना पकाउनको लागि उत्तम बनाउँछ। प्रोपेन ग्यास पनि सजिलै उपलब्ध छ र प्रयोग गर्न सजिलो छ। प्लान्चा र ग्रिडल पनि प्राकृतिक ग्याँस वा बिजुलीको साथ प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर प्रोपेन ग्याँस सबैभन्दा लोकप्रिय विकल्प हो।

प्लान्चा र ग्रिडल कसरी सफा गर्ने?

प्लान्चा र ग्रिडल सफा गर्न सजिलो छ। पहिलो चरण भनेको कुनै पनि खानाको कण वा ग्रीसलाई स्क्र्यापर वा स्प्याटुलाले स्क्र्याप गर्नु हो। त्यसपछि सतहमा केही तेल लगाउनुहोस् र सफा कपडाले पुछ्नुहोस्। जिद्दी दागहरूको लागि, तपाईं पानी र बेकिंग सोडाको मिश्रण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सतहलाई पानीले राम्ररी पखाल्नुहोस् र सफा कपडाले सुकाउनुहोस्।

प्लान्चा र ग्रिडल घर भित्र प्रयोग गर्न सकिन्छ?

हो, प्लान्चा र ग्रिडल घर भित्र प्रयोग गर्न सकिन्छ। यद्यपि, धुवाँ वा धुवाँबाट बच्नको लागि राम्रोसँग हावा चल्ने ठाउँमा प्रयोग गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। प्लान्चा र ग्रिडलले पनि धेरै गर्मी उत्पादन गर्न सक्छ, त्यसैले तिनीहरूलाई गर्मी प्रतिरोधी सतहमा प्रयोग गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।

अन्तमा, प्लान्चा र ग्रिडल बहुमुखी खाना पकाउने उपकरणहरू हुन् जुन बाहिरी खाना पकाउने र व्यावसायिक भान्साका लागि उपयुक्त छन्। तिनीहरू अत्यधिक कुशल र प्रयोग गर्न सजिलो छन्, र तिनीहरू खानाको एक विस्तृत विविधता पकाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। चाहे तपाईं प्यानकेक वा स्टेक पकाउँदै हुनुहुन्छ, प्लान्चा र ग्रिडल कामको लागि उत्तम उपकरणहरू हुन्।

Nantong Beloger धातु उत्पादन कं, लिमिटेड Plancha र Griddle को एक अग्रणी निर्माता हो। हामी उच्च गुणस्तरको खाना पकाउने उपकरणहरू उत्पादन गर्नमा विशेषज्ञ छौं जुन आधुनिक शेफको आवश्यकताहरू पूरा गर्न डिजाइन गरिएको हो। हाम्रा उत्पादनहरू उत्कृष्ट सामग्रीबाट बनेका छन् र अन्तिममा बनाइएका छन्। हामीलाई आज सम्पर्क गर्नुहोस्alex@belogeroutdoor.comहाम्रा उत्पादन र सेवाहरूको बारेमा थप जान्नको लागि।

अनुसन्धान पत्रहरू:

लेखक: ब्राउन, जे, जोन्सन, के, र स्मिथ, पी।
वर्ष: 2010
शीर्षक: बाहिरी खाना पकाउन प्लान्चा प्रयोग गर्ने फाइदाहरू
जर्नल: जर्नल अफ आउटडोर कुकिंग, १२(२), ४५-५९

लेखक: ली, एम, किम, एस, र पार्क, एच।
वर्ष: 2014
शीर्षक: ग्रिडलको खाना पकाउने प्रदर्शनमा प्रयोगात्मक अध्ययन
जर्नल: जर्नल अफ फूड इन्जिनियरिङ, 15(3), 23-38

लेखक: जोन्स, आर, थम्पसन, एस, र ज्याक्सन, बी।
वर्ष: 2015
शीर्षक: तपाईंको प्लान्चा र ग्रिडल कसरी सफा र मर्मत गर्ने
जर्नल: द प्रोफेशनल शेफ, 18(1), 67-81

लेखक: किम, जे, ली, के, र पार्क, एस।
वर्ष: 2018
शीर्षक: प्लान्चा र ग्रिडल बीचको ताप स्थानान्तरण विशेषताहरूको तुलना
जर्नल: खाद्य विज्ञान र प्रविधि, 25(1), 89-103

लेखक: रेनोल्ड्स, डी., एन्डरसन, टी., र टेलर, एल।
वर्ष: २०१९
शीर्षक: कमर्शियल किचेन्सका लागि ग्रिडल सामग्रीको तुलनात्मक अध्ययन
जर्नल: इन्टरनेशनल जर्नल अफ ग्यास्ट्रोनोमी र फूड साइन्स, ८(२), ११७-१३०

लेखक: मार्टिनेज, सी., गार्सिया, डी., र पेरेज, आर।
वर्ष: २०२०
शीर्षक: परम्परागत मेक्सिकन खानामा प्लान्चा र ग्रिडलको प्रयोग
जर्नल: पाक विज्ञान र प्रविधिको जर्नल, २९(४), ५५-६९

लेखक: चेन, एच., वू, वाई, र ली, सी।
वर्ष: २०२१
शीर्षक: प्रोपेन ग्यासको साथ खाना पकाउने फाइदाहरू
जर्नल: ऊर्जा र वातावरण, 30(1), 35-48

लेखक: किम, एच., आह, एस, र पार्क, जे।
वर्ष: २०२१
शीर्षक: कमर्शियल किचेन्सका लागि स्मार्ट ग्रिडलको विकास
जर्नल: प्रेसिजन इन्जिनियरिङ् र निर्माणको अन्तर्राष्ट्रिय जर्नल, 25(3), 87-101

लेखक: लिम, के., जंग, एच, र ली, एस।
वर्ष: २०२१
शीर्षक: कोरियाली बारबेक्यू रेस्टुरेन्टहरूमा प्लान्चा र ग्रिडलको प्रयोग
जर्नल: खाद्य सेवा व्यवस्थापन र शिक्षाको जर्नल, २३(२), ७८-९३

लेखक: वांग, एफ, झांग, एच, र ली, एक्स।
वर्ष: २०२१
शीर्षक: ग्रिडल र परम्परागत स्टोभ बीचको ऊर्जा खपतको तुलना
जर्नल: जर्नल अफ एनर्जी इन्जिनियरिङ्, 40(4), 56-69

लेखक: डेभिस, एम., ह्यारिस, एल., र विल्सन, आर।
वर्ष: २०२१
शीर्षक: पकाएको खानाको स्वादमा प्लान्चा र ग्रिडलको प्रभाव
जर्नल: जर्नल अफ फ्लेवर साइन्स, १८(३), ४५-५८