बार्बेक्यु ग्रिलहरू प्रयोग गर्नबाट बच्न चीजहरू

1. मा चित्रित वा कुँदिएको बाँस चपस्टिक प्रयोग नगर्नुहोस्बारबेक्यू ग्रिल। चपस्टिकमा कोरिएको पेन्टमा सिसा र बेन्जिन जस्ता रसायन हुन्छ, जुन स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन्छ । नक्काशी गरिएको बाँसको चपस्टिकहरू सुन्दर देखिन सक्छन्, तर तिनीहरूले सजिलैसँग फोहोर राख्छन्, ब्याक्टेरियाहरू पैदा गर्छन् र सफा गर्न गाह्रो हुन्छ।

2. बार्बेक्यु चुलोमा मसलाहरू राख्न सबै प्रकारका रंगीन पोर्सिलेन प्रयोग नगर्नुहोस्। सामग्रीहरू काँचका भाँडाहरूमा उत्तम रूपमा सेवा गरिन्छ। रंगीन पोर्सिलेनमा सिसा, बेन्जिन र अन्य रोगजनक र कार्सिनोजेनहरू हुन्छन्। रंगीन पोर्सिलेनको उमेर र क्षयको रूपमा, ढाँचाको पिग्मेन्टमा रहेको रेडोनले खानालाई प्रदूषित गर्छ र मानव शरीरको लागि हानिकारक हुन्छ।

3. बार्बेक्यु चुलोमा फलामको भाँडोमा मुगको दाल पकाउनबाट बच्नुहोस्। मुगको दानामा एलिमेन्टल ट्यानिन हुने भएकाले, उच्च तापक्रममा आइरनको सम्पर्कमा आउँदा, तिनीहरू कालो ट्यानिक आइरनमा परिणत हुन्छन्, जसले मुगको सूपलाई कालो बनाउँछ र विशेष गन्ध हुन्छ, जसले भोक र स्वादलाई मात्र असर गर्दैन, तर हानिकारक पनि हुन्छ। मानव शरीरमा।

4. परम्परागत चिनियाँ औषधि पकाउन स्टेनलेस स्टील वा फलामको भाँडो प्रयोग नगर्नुहोस्बारबेक्यू ग्रिलहरू। परम्परागत चिनियाँ औषधिमा विभिन्न प्रकारका अल्कालोइडहरू र विभिन्न जैव रासायनिक पदार्थहरू समावेश भएको हुनाले, तताउने अवस्थामा, स्टेनलेस स्टील वा फलामसँग विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाहरू हुन्छन्, जसले औषधिलाई प्रभावहीन बनाउँदछ र निश्चित विषाक्तता पनि उत्पादन गर्दछ।

5. काट्ने बोर्डको रूपमा विचित्र गन्ध भएको आबनूस वा काठ प्रयोग नगर्नुहोस्। इबोनी काठमा गन्ध र विषाक्त पदार्थहरू हुन्छन्। यसलाई काट्ने बोर्डको रूपमा प्रयोग गर्नाले भाँडालाई दूषित मात्र गर्दैन, तर सजिलैसँग बान्ता, चक्कर लाग्ने र पेट दुख्ने पनि हुन्छ।